ERNÄHRUNGS- UND KOCHTRAINING
ALLTAGSTAUGLICH, KREATIV UND INDIVIDUELL
ERNÄHRUNGSTRAINING
Du wünschst Dir mehr Gesundheit, Motivation und Elan, eine bessere Work-Life-Balance und mehr Leistungsfähigkeit – sowohl körperlich als auch geistig? Du möchtest Deine Ernährung bewusst gestalten oder abnehmen?
Gemeinsam entdecken, was für Dich funktioniert:
Welche Ernährung tut Dir gut – individuell und alltagstauglich? Gibt es „richtige“ und „falsche“ Ernährung oder zählt nur, was Dir schmeckt?
Wie kannst Du Dich gesünder ernähren, ohne Verzicht und mit Freude am Essen? Was kannst Du einfach und zeitsparend selbst kochen? Wie bringst Du mehr Abwechslung und Genuss in Deine Küche?
Welche Rolle spielen Saisonalität, Regionalität und Bio – sinnvoll oder Marketing-Trick? Und warum ist ein respektvoller Umgang mit Lebensmitteln so wichtig?
Lass uns eine Ernährung entwickeln, die Dich stärkt und begeistert.
DEINE ERNÄHRUNG, NEU GEDACHT!
BASISPAKET EINZELN
Gemeinsam nehmen wir Deine Ernährungsgewohnheiten unter die Lupe und überlegen, wie Du Deine Mahlzeiten abwechslungsreicher, nährstoffreicher und alltagstauglicher gestalten kannst.
Ziel ist ein nachhaltiger Veränderungsprozess, der zu Deinem Lebensstil passt und für mehr Energie und Wohlbefinden sorgt.
- Analyse Deines Ernährungsprotokolls
- Zielsetzung & maßgeschneiderte Strategien
- Potenzialanalyse & praxisnahe Empfehlungen
- Einkaufsberatung für eine unkomplizierte Umsetzung
- Rezepte & flexible Baukästen
Ernährung und Gesundheit - alltägliche und untrennbare Begriffe
Um sie in Einklang zu bringen eröffnen sich unzählige, oft auch ungeahnte oder überraschende Zugänge und Möglichkeiten. Ernährungswissenschaftliche Aspekte allein greifen zu kurz.
Als Küchenchef war ich gefordert viele Themenbereiche abzudecken. Neben Geschmack sind Saisonalität, Regionalität, Wirtschaftlichkeit, Umsetzbarkeit, Nachhaltigkeit und auch ernährungs- physiologische Aspekte tägliche Herausforderungen und zugleich eine inspirierende Spielwiese für kreative Lösungen.
RAUS AUS DEM ERNÄHRUNGSCHAOS
Fühlst Du Dich oft müde, antriebslos und gestresst? Fehlt Dir die Energie für den Alltag, und selbst Kleinigkeiten kosten Dich Überwindung? Vielleicht schläfst Du schlecht, hast wenig Appetit oder bist von den ständig wechselnden Ernährungstrends genervt?
Zu viele Anforderungen, zu wenig Zeit?
„Gesund, nachhaltig, fettarm, zuckerfrei, glutenfrei, bio, vegan…“ – muss Essen wirklich so kompliziert sein? Vielleicht willst Du einfach nur genießen, ohne Dich von Diäten oder Vorschriften einengen zu lassen.
Lass uns gemeinsam einen Weg finden, der für Dich funktioniert!
Mit einfachen “Bausteinen” siehst Du, wie Du mit wenig Aufwand leckere, nährstoffreiche Gerichte zubereitest – ohne Stress, wenig Verzicht und ohne erhobenen Zeigefinger. Kochen kann Spaß machen, unkompliziert sein und genau das bieten, was Du brauchst: Energie, Genuss und Balance.
KOCHEN MIT LEICHTIGKEIT!
KOCHPROGRAMM EINZELN
Wir entwickeln ein Kochkonzept, das auf Deine Bedürfnisse abgestimmt ist. Von der Planung über den Einkauf bis zur Zubereitung – Du bekommst wertvolle Tipps und Tricks, um effizient, kreativ und stressfrei zu kochen. Dabei erweitern wir den Geschmackshorizont und bringen neue Inspirationen in Deine Küche.
- Einzelne Kocheinheiten – flexibel buchbar
- Einzeln oder in kleiner Gruppe/Familie
- Freie Wahl der Themenschwerpunkte
- Einkaufsberatung für vernünftiges Einkaufen
- Struktur und Organisation in der Küche
- Zeitmanagement, einfache Routinen für entspanntes Kochen
MIT JEDEM GERICHT WIRST DU BESSER
KOMBINATION PRAXIS UND THEORIE
Ernährungsumstellung, aber wie? Aus gesundheitlichen Gründen musst Du Deine Ernährung verändern, doch Du weißt nicht, wo Du anfangen sollst? Kein Problem – ich zeige Dir, wie Du ohne Druck und Verzicht Deine Ernährung so gestaltest, dass sie wirklich zu Dir passt.
Kochen? Dafür fehlt Dir die Zeit und Lust?
Dein Alltag ist ohnehin stressig, und Ernährung soll kein zusätzlicher Belastungsfaktor sein? Dabei ist selbstgekochtes Essen oft der Schlüssel zu mehr Energie, Wohlbefinden und Gelassenheit – wenn es unkompliziert und alltagstauglich ist!
WISSEN TRIFFT PRAXIS!
KOMBIPAKET EINZELN
Hier kombinieren wir die Erkenntnisse aus dem Ernährungtraining mit praktischer Kochbegleitung. So setzen wir gemeinsam um, was theoretisch erarbeitet wurde – für eine nachhaltige Ernährungsweise, die Deinen Alltag erleichtert.
- Alle Inhalte des Basispakets
- Kochtraining zur direkten Umsetzung der Erkenntnisse - - Verbesserung Deiner Kochabläufe & Techniken
- Individuell anpassbare Schwerpunkte
Koch & Ernährungstrainer Tarek Saleh